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德保荣获“2021中国团餐企业TOP20前三甲”

发布日期:2021-09-28 作者:雨寒 点击:

在2021年8月23日中国饭店协会发布的《2021餐饮行业各业态领跑者(TOP100)》中,公布了正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20及快餐小吃企业TOP10名企业。德保荣获“2021中国团餐企业 TOP20前三甲”。



该名单依据企业2020财年营业收入,并综合考虑企业整体运营情况与评价编制而成。根据国家统计局数据,2020年全国餐饮收入39527亿元,较上年下降16.6%,但榜单中行业领军企业却保持强劲动力:2020年百家领跑企业营收合计约2077亿元,占2020全年餐饮收入的5.25%,占比与2019年相比有所提升。



随着我国经济的快速增长,企业的发展和福利待遇的提升,人们的收入水平也在不断提高,对于餐食品质、新鲜感、是否健康、多样等方面变得得更加关注。






近年来,德保不仅重点确保食品的安全,还在食材的搭配、口味变换、菜单轮换等环节进行细致的更新,在食材、人力等成本均在不断上升的背景下,从田园到餐桌全方位把控食材健康、创新、营养等重要环节,来提升整体出品质量。



德保在团餐数字化升级方面开启精准发力,“移动/人脸支付+智能结算”极大程度提升了就餐体验,通过引进SAP系统,不仅能提高管理效率,还能为企业的食品安全和经营安全保驾护航。






在食堂的体验方面,德保开发落地更多年轻化的美食档口,打造新空间,新吃法,新体验,新文化的第三空间,凭借成熟的供应链体系,满足就餐人员个性潮流、丰富多样、健康美味、高品质的饮食需求。



本次荣获“2021中国团餐企业 TOP20”第三名的成绩,是对德保的肯定和支持,更是对团餐高品质发展的鼓励,未来德保将持续发力团餐更专业、更多元化的方向拓展,为服务对象提供更专业、更先进、更健康、更安全的团餐服务体验,践行德保“发展健康事业、服务健康生活”的核心理念,助力团餐行业的新发展、新进步。



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